菓子製造室レンタル
お菓子作りのための場所をお探しの方、催事や副業などで自作のお菓子やスイーツの販売をされたい方のために、許可を取得した菓子製造スペースのレンタルを行っております。広いスペースではないため、大規模な製造には適さないかもしれませんが、お役に立てればと思います。まずはお気軽にご相談ください。
このたび、保健所の指導により、菓子製造室のレンタルについては、利用者の方にそれぞれ、当菓子製造室での営業許可を取得していただくことが必要となりました。
営業許可の取得にあたっては、23,000円の費用（7年ほど有効）のほか、食品衛生責任者の資格などが必要となります。単発でのご利用の場合、その一度の利用のために営業許可を取得していただくのが現実的に難しいこともあり、場所をお貸しできない場合があり心苦しいです。
ただ、継続的にご利用を検討されている場合であれば、すでに複数の方が当菓子製造室で営業許可を取得して、ご自分の名前で製造販売されていますので、条件が検討できそうな場合、まずはお気軽にお問い合わせいただければと思います。
どうぞよろしくお願いします。
営業許可の取得にあたっては、23,000円の費用（7年ほど有効）のほか、食品衛生責任者の資格などが必要となります。単発でのご利用の場合、その一度の利用のために営業許可を取得していただくのが現実的に難しいこともあり、場所をお貸しできない場合があり心苦しいです。
ただ、継続的にご利用を検討されている場合であれば、すでに複数の方が当菓子製造室で営業許可を取得して、ご自分の名前で製造販売されていますので、条件が検討できそうな場合、まずはお気軽にお問い合わせいただければと思います。
どうぞよろしくお願いします。
利用可能機材
| 機材名 | 備考 | |
|---|---|---|
| 利用可能機材・什器類 | スチームオーブンレンジ Panasonic Bistro NE-BS804 ［スペックについてはこちらをご参照ください］ |  |
| 製氷機の氷 | ||
| 調理器具（鍋類・ボウルその他） | 特に必要なものがある場合はご持参ください |
|
| 冷蔵庫（コールドテーブル） | 菓子製造室内に冷凍庫はありませんが、厨房内の冷凍庫はご利用いただけます。ただしスペースに限りがありますので、お気軽にご相談ください。 | |
| 電磁調理器（1000W） | その他、カセットコンロも最大２個お貸しできます |
※ 使用後は、元の状態に戻してくださいますようお願いします（流しの排水口の水切りカゴ内なども原状復帰でお願いします）。
※ 食器や調理器具など使用したものは、きれいに洗って拭いたのち、厨房内の作業台に並べておいてください。
※ 厨房で使用予定のものは貸し出しできないことがありますので、ご利用の方はご確認ください。
※ 保健所の指導により、検便をお願いしております。ご協力をお願いいたします。
※ 菓子製造室内にエアコンはありませんので、熱中症など体調管理には十分にお気をつけください。
利用可能日時／利用料金
| 利用場所 | 利用可能時間 | 利用料金 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 菓子製造室（C） | 【午前】8時～12時（毎日） | 3,300円（税込） | 左記時間帯の間の利用料金です。 時間をまたいだり、超えたりする場合はご相談ください。 店の前にコインパーキングがあります。 平日日中（7:00-19:00）…20分100円（最大1,600円） 土日祝日中（7:00-19:00）…40分100円（最大1,200円） 夜間（19:00-7:00）…60分100円（最大600円） |
| 【午後】12時～18時（毎日） | 4,400円（税込） | ||
| 【夜】18時～23時（毎日） | 4,400円（税込） |
キャンセルについて
キャンセル料金については以下のとおりです。
| キャンセル日時 | キャンセル料金 |
|---|---|
| 7日～2日前まで | ご予約料金の50% |
| 前日・当日 | ご予約料金の100% |