おはようございます。
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2日間のプレオープンにお越しいただいたお客様、コメントやメッセージをくださったお客様、ありがとうございました。
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満席時にお席を譲っていただいたお客様、お席空くまで待ってくださったお客様ありがとうございました。
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お客様の『美味しい』の笑顔がとてもありがたく、嬉しかったです。
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11月4日から通常営業を再開いたします。
定休日が増えまして、土日月がお休みになります。
アップベーカーさんのお惣菜も引き続きお作りします。
(アップベーカーさんのお惣菜は月曜日もお作りします。)
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秋は美味しい食材が沢山あるので、何を作ろうかワクワクしております。
美味しいご飯を作って皆様のご来店お待ちしております。
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#野菜たっぷり#季節の野菜#美味しい
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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108 0


おはようございます。
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今日(10/28)もランチ営業いたします。
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メニューは、
【スパイスたっぷりタンドリーチキン】
すり下ろし玉ねぎに漬け込んだ鶏肉を、10種類のスパイスとヨーグルトにさらに漬け込んで、オーブンでじっくり焼きます。
玉ねぎとヨーグルトで柔らかくプリプリになったチキンは絶品です。
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【特製ダレのプルコギ】
コチュジャンをベースに五香粉やジンジャーなどのスパイスを混ぜて作った特製ダレに牛肉を漬け込んでお野菜と一緒に焼きます。
ボリューム満載でご飯が進む一品です。
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ハロウィンらしい事を何もしていないので、プチデザートだけでも、バットマン🦇
サツマイモのシナモンマッシュと共にお付けします🥰
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#皆さまお久しぶりでございます
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#ハロウィン#バットマン#🦇
#trick or treat
#クッキー#手作りクッキー
#テイクアウト#仙台テイクアウト
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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100 0


おはようございます。
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本日(10/27)ランチ営業いたします。
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今日のメニューです。
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【山形真室川のからどり芋とチキンのこっくり煮】
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山形県真室川産のからどり芋と鶏肉を、スターアニスと一緒にこっくり煮込みました。
からどり芋は伝承野菜で、里芋の一種です。
今日は親芋を使います。煮込むとほっくりとねっとりが増して柔らかく煮た鶏肉とよく合います。
スターアニス(八角)はチャイなどにも使われるスパイスで体を内側から温めてくれます。
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【特製ダレのプルコギ】
コチュジャンをベースに五香粉やジンジャーなどのスパイスを混ぜて作った特製ダレに牛肉を漬け込んでお野菜と一緒に焼きます。
ボリューム満載でご飯が進む一品です。
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今日(10/27)と明日(10/28)ランチ営業いたします。
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からどり芋は
@matane_mamurogwa さんで購入させていただきました。
美味しく使わせていただきました。
ありがとうございます😊
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#皆さまお久しぶりでございます
#お久しぶりの営業で緊張
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#ランチボックス#お弁当
#テイクアウト#仙台テイクアウト
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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121 0


おはようございます。
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9月の初めから2ヶ月間お休みをいただいていた綴caféですが、
11月4日からランチ営業を再開いたします。
店舗営業がお休み中お店に足を運んでくださったお客様や、いつも綴caféを応援してくれているお客様には大変ご迷惑をおかけしておりました。
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正式には11月より営業再開ですが、
10月27日、28日の2日間プレオープンいたします。
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秋のお野菜盛り沢山の美味しいご飯を作ってお待ちしておりますので、ぜひご来店下さい。
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また、今後の営業に際しまして、土日に加え月曜も定休日とすることにいたしましたので、ご来店の際にはお気をつけ下さい。
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【ランチ営業します】
10月27日 11:30〜15:00(l.o 14:30)
10月28日 11:30〜15:00(l.o 14:30)
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10月29日〜11月3日 お休み
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11月4日よりランチ営業再開。
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※11月より土.日.月曜日が定休日になります。
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皆さまにお会いできることを心より嬉しく思います。
今後とも綴caféをどうぞよろしくお願いいたします。
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス#ランチ#お野菜たっぷり
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendaicafe
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153 0


今日のお惣菜の主役は里芋。
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山形県真室川の伝承野菜を販売している@matane_mamurogwa さんより購入した里芋。
右側ホクホクの土垂れ芋
左側がねっとりとした在来芋
どちらもとても美味しくて、お料理するのが楽しかったです。
今日は照り焼きにしたけど、蒸してお塩を振るだけでもご馳走でした。
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@matane_mamurogwa
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#綴café
#仙台#sendai
#山形県
#真室川
#伝承野菜
#里芋
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95 0


おはようございます。
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最近、夕焼けが綺麗ですが、朝陽も負けてなかったです。
週の初めの月曜日。
今週もenjoy!
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#綴café
#朝焼け
#朝陽
#夜と朝の間
#綺麗
#紅葉見に行きたくなった
#でも登山とかムリ
#登るのも下りるのもムリ
#体力なさげ
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128 0


昨日のポポーを使ったお惣菜はこんな感じになりました。
ポポーはちょっとバナナみたいにドロッとした果物なので原型はありません。
種も多いので、裏ごししてナンプラーなどと合わせてソースにして、炒めたチキンや野菜に絡めました。
南国行った事無いんですが、南国のイメージのお味です。
@up_baker さんにて本日(10/15)販売です。
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綴caféはただ今お休みをいただいております。
こちらのお惣菜は立町@up_baker さんにてご購入できます。
秋のパンとともにぜひお召し上がりください。
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#綴café
#仙台#sendai
#ポポー
#フルーツ
#南国フルーツ
#幻のフルーツ
#らしいよ
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95 0


最近気になっているフルーツ。
あけびに似てるけど薄い黄緑色で、
香りはラフランスのような。
実はバナナのようにねっとり。
味は、やっぱりラフランス。
明日はこちらをお料理します。
お楽しみに。
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#明日の主役
#君の名は
#ポポー
#フルーツ
#南国フルーツ
#幻のフルーツ
#らしいよ
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91 0


本日(10/14)のお惣菜
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【豚コマ肉と根菜のオイスターソース炒め】
片栗粉をつけた豚こま肉とレンコン、ゴボウ、キノコを炒め、オイスターソースや黒酢、鶏ガラなどどスパイスで美味しく炒めました。
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綴caféはただ今お休みをいただいております。
こちらのお惣菜は立町@up_baker さんにてご購入できます。
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#綴café
#仙台#sendai
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91 0

本日、UP!BAKERさんの新店が八幡町にオープンされます。 
お近くの方もそうでない方もぜひご来店ください😊
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#Repost @up_baker with @make_repost
・・・

お知らせ!

みなさんこんにちは
UP!BAKERの新しいお店が八幡町にオープンします!

定禅寺本店で開花しふわふわと飛んだ綿毛がたどり着いた場所で
地域に根差す小さなパン屋さん

お店の名前は
「UP!BAKER fluff八幡町店」と言います
fluffはたんぽぽの綿毛

定禅寺本店に比べとても小さく可愛らしいお店のfluff八幡町店ですが
たんぽぽのように身近で親しまれるちょっとほっこりと気持ちが
UP!するパン屋さんになれるよう頑張ってまいります!
みなさまどうぞよろしくお願いいたします。

開店日 10月14日水曜日
営業時間 午前10時 ~ 午後18時
定休日  毎週 日曜日と月曜日

コロナ禍、小さいお店なので、入店いただく人数を3組までとさせて
いただきます。また、マスク着用、手指消毒も合わせてお願い
いたします

ご不便をおかけしますがご理解の程
お願いいたします

up!baker fluff八幡町店
仙台市青葉区八幡二丁目16-26
大沼ビル1階
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115 0


夕方なのに本日のお惣菜のご紹介。
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【押麦入りトマト煮込みハンバーグ】(10/12)
押麦入りのハンバーグを、手作りトマトソースでコトコト40分煮込みました。押麦のモチモチした食感がたまらない。お店でも大人気の一品です。
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明日はサツマイモの甘いコロッケ揚げます。
お楽しみに。
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#綴café
#仙台#sendai
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100 0


本日のお惣菜(10/9)
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【ザクザクキャベツとクミン入りのメンチカツ】
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FRIDAYだからフライデー。
キャベツたっぷりだからヘルシー。
ソースも手作りです。
今日もやっぱりボリューム満点になってしまって蓋を閉めるのに苦労しました。
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ぜひ、美味しいランチタイムに混ぜてあげてください。
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綴caféはただ今お休みをいただいております。
こちらのお惣菜は立町@up_baker さんにてご購入できます。
秋のパンとともにぜひお召し上がりください。
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#綴café
#仙台#sendai
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100 0


本日のお惣菜。(10/8)
時間ができたのでご紹介がてら
ちょっと綴ります。
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【あけびと鶏肉の山椒味噌炒め】
あけびは一度茹でて水にさらして灰汁を抜き、鶏もも肉と炒めて、粗めのザルでこしてタネを取った果肉と味噌で味付けし、山椒で味をキリッとさせました。
ゴーヤみたいな、苦味を楽しむあけびのお料理。
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【秋鮭とカブのクリーム煮】
今が旬の秋鮭とカブを炒め、表面に焼きめをつけたら牛乳と生クリームと一緒にコトコト煮ます。
タイムが美味しく香ります。
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今日は肌寒いので、山椒味噌味やホワイトソースのコクで内側から温まって下さいね。
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綴caféはただ今お休みをいただいております。
こちらのお惣菜は立町@up_baker さんにてご購入できます。
秋のパンとともにぜひお召し上がりください。
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#あけびはほろ苦い大人のお味
#ザウルスは子供舌なのでゴーヤもあけびもちょっと...
#大人舌になりたい
#綴café
#仙台#sendai
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112 0


こんばんは。
最近空が高くて深呼吸したくなりますね。
お店への行き帰りに見上げることが多くなりました。
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#鱗雲かな?
#秋空
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111 2


こんばんは。
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あんなに暑かったのに、あっという間に涼しくなって、
今日は中秋の名月ですね。
仙台はキレイな月が見られました。
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今日はメガネの日だったり、日本酒の日だったり、ネクタイの日だったりしますが、コーヒーの日でもあります。コーヒー業界の新年度なので、美味しいコーヒー飲みに行きましょうとお誘いいただき、楽しいコーヒータイムが過ごせました。 
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9月も終わってあっという間に10月ですね。
綴caféをお休みして1ヶ月が経ちます。
皆さまにはご心配とご迷惑をおかけしております。
メッセージやDMでお声がけいただいたり、温かいお言葉をいただきまして本当に感謝しております。
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お店が無理なく営業できるようにスタッフと共に準備を進めておりますが、お弁当やオードブルも含め、もうしばらく店舗の営業をお休みさせていただきたいと思います。
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UP!BAKERさんのお惣菜は変わらずお作りします。
カレーパンのフィリングも作らせていただいております。美味しいパンもたくさんですので、ぜひUP!BAKERさんにお立ち寄りくださいね。
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#お休みのお知らせ

#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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124 0


今日のお惣菜の一品。
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『フレッシュタイムのチキングリル』
タイムは抗菌、殺菌作用が高いと言われていて、今みたいな季節の変わり目に体を内側から元気にするのにもってこいのハーブです。
個人的に、後味がちょっと爽やかでピクルスみたいな風味がするところが好きです。
花言葉は『勇気と活動力』
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#朝にあげようと思っていたのに忘れてました

#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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119 0


久々に朝市を通りかかったら、至るところにザウルスの心を鷲掴みにする無花果ちゃんが。。
往路は我慢したけれど、復路は我慢できなかった。
毎年作ってる無花果のコンポート。
今はお店をお休みしているから作る予定はないんだけど、、、予定は未定なわけで、、。
1袋購入して赤ちゃん抱っこしてる気持ちで優しく抱えて持ち帰りました。。
イチジク大好き。。
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#イチジク#無花果
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164 2


暦の上では秋の始まりですが、まだまだ暑いですね。
お野菜も、夏野菜の隣りに、秋の物がチラホラ。。
夏も秋もどちらも楽しめる時期。
ザウルスはイチジクの出現に心躍らせております。。
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今日の副菜の一品のご紹介。
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『胡瓜と梅干しの玉子とじ』
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夏野菜の食べ納め。
胡瓜は叩いて味を染みやすく、梅干しは丸森産。昔ながらの美味しい酸っぱさだったので、調味料として胡瓜と炒めて、竹鶏ファームさんの玉子でとじました。
塩味は梅干しで、あとは鶏ガラを少し。
味付けはこれだけ。
それだけで美味しい一品なのです。
胡瓜は体を冷やしてくれるので汗をたくさんかいたときの塩分補給にもいいですよ。
簡単なので是非お試しあれ。

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#朝にあげようと思っていたのに忘れてました

#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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103 0


今日は少し怖いくらいの青空が広がる仙台でしたね。
明日の朝にかけては、台風10号の動きが心配ですね。
どうか何事もありませんように。。
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94 0


残暑厳しくまだまだ蒸し暑い日が続きますね。
そして、台風10号の接近にも注意が必要ですね。
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こんな時はなるべくstay home。
綴caféはしばらくランチ営業をお休みしておりますが、@up_baker さんで販売するお惣菜(平日のみ)とカレーパンのフィリングは引き続きお作りしております。
先日、お惣菜を納品した際に購入したレモンクッキーは、サクサクよりも、サックサックといった食感でレポンピールの粒をかじった時に爽やかさが口の中に広がります。おうち時間が楽しくなるクッキーでしたよ。レジ前で販売しているので、ぜひ食べてみてくださいね。
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また、今日は自然農園MITUさんのマルシェがありますよ。
ぜひ足を運んでみて下さいね。
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115 0

こんばんは。
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今日は皆さまにお知らせがあります。
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先日、暑さで体調を崩してしまい、しばらくお休みをいただきました。
現在はすっかりよくなっているのですが、これまでと同様に営業をつづけていくには、まだ少し不安が残っている状況です。
今後、無理のない体制で営業を続けていくにはどうしたらいいか現在色々と検討をしております。

つきましてはしばらくの間、ランチ営業をお休みさせていただき、スタッフと体制を整えて営業を再開できるよう準備を進めたいと思います。
営業再開の際にはInstagram、Facebook、ホームページにてお知らせいたします。

ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いします。
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また、@up_baker さんのお惣菜とカレーパンのフィリングは、来週からも引き続きお作りします。
季節の野菜は山形県上山市のアルコアーナ農園さんのコリンキーです。
コリンキーは生で食べられる南瓜です。
少し歯応えを残したくて軽めに炒めてから他の具材と合わせています。
また、炒める時にお醤油を少し垂らす事でコリンキーに香ばしい風味をつけてみました。
ぜひ、お召し上がりください!
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#お休みのお知らせ

#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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144 7


なんでしょうね。
うちのオーナーはメチャメチャ頭が良くて、ザウルスよりはるかに物知り雑学王なのに、文章力も漢字レベルも小1位の感じに仕上がってますね。。
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明日9/2のメニューです。
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『そうめんカボチャと豚肉のコチュジャン炒め』
輪切りにして茹でると素麺のように細くほぐれるそうめんカボチャと、ニラ、人参、玉ねぎ、茗荷、シメジなどのたっぷりお野菜と豚肉を炒め、コチュジャンベースの韓国風ダレを加えて味付けしました。
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『黒ごま香るチキンカツ』
一口大にカットした鶏もも肉に下味をつけ、黒ごまをまぶした衣をつけて中はジューシー、外はサクッと美味しく揚げました。手作りの特製ソースをつけて召し上がれ!
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#オーナー直筆
#パクリネコちゃん
#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#ランチボックス#お弁当
#テイクアウト#仙台テイクアウト
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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113 1


こんばんは。
今日は、沢山のお客様にご来店いただき、沢山のお客様にお声がけいただき、また、お時間ない中立ち寄ってくださる方やメッセージ、コメントなどくださる方もいらして、本当に、皆さまの優しさを実感した1日でした。
また、1週間ぶりの営業だったので、『やっと食べられて嬉しかったよ〜』『美味しかったよ〜』と沢山お声がけいただき、感謝の1日でもありました。
皆さま本当にありがとうございます。
暑さには滅法弱いのですが、これからも頑張って美味しいご飯作るので、どうぞどうぞよろしくお願いします!
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明日9/1のメニューです。
『柔らか蒸し鶏 柚子胡椒ダレ』
お酒や生姜で下味をつけた鶏胸肉を低温でじっくり蒸し、ネギやスパイス、柚子胡椒などで作った特製ダレをかけます。旨味たっぷりの一品です。
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『豚こま肉のスパイスポークチャップ』
玉ねぎやしめじを豚こま肉で炒め、ケチャップ、ハチミツ、スパイスなどで作ったタレを絡めて炒め煮にします。クミンが香る美味しいポークチャップです。
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明日も雨&涼しい1日になりそうですね。
お野菜たっぷりの美味しいご飯で体調管理しっかりしましょう!←お前が言うなって言わないでね。😅😅
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#ランチボックス#お弁当
#テイクアウト#仙台テイクアウト
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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83 0


明日8/31のメニューです。
気付いたら8月も終わりますね。
残暑に負けないぞっ!えいえいおー!
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『豚こま肉とトマトの自家製味噌炒め』
山形県寒河江市のお日さま農園さんのトマトと豚こま肉を炒め、ザウルスの自家製お味噌とスパイスで味付けしました。
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『鶏もも肉とナスのココナッツミルク煮』
下味をつけた鶏もも肉とナスを炒め、ココナッツミルクとナンプラーを加えてコトコト煮込みました。
暑い日に美味しい一品です。
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明日からの1週間もどうぞよろしくお願いいたします。
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#ランチボックス#お弁当
#テイクアウト#仙台テイクアウト
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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103 2


こんばんは。
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先週は熱中症からの体調不良によりお店をお休みしてしまい、皆さまにご心配とご迷惑をおかけしました。
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コメントやメッセージを送ってくださったり、自家製お酢ドリンクのレシピを教えてくださったり(←リンゴ酢で作って飲んでます🍎ありがとうございます😊)、差し入れをくださったり、、本当に多くの方のお気遣いに感謝しております。
ありがとうございます。
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もう少ししたら暑さも和らぐと思うので、無理せず、体調管理をしっかりしてまた元気にご飯を作りたいと思いますので、どうぞどうぞよろしくお願いします。
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そして、先週は弱っている仙台弁こけしばかり使わせていただいて、それも申し訳ないと思っておりまして、今日は元気な仙台弁こけしちゃんを、、。
やっぺす!
明日からまたどうぞよろしくお願いします!
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#ご心配おかけしました
#仙台弁こけし
#やっぺす
#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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157 2

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急なお知らせで申し訳ありません。
朝から頑張っていたのですが、体調が悪くなり、立っていられなくなってしまいまして、今日8/27と明日8/28もお休みさせていただきます。
今年の熱中症は手強い。。
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ご来店予定のお客様には大変大変ご迷惑をおかけします。本当にごめなさい。
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@up_baker さんのお惣菜は作れましたので、ぜひ、美味しいパンと一緒に食べていただきたいです。
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本当にすみません。
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130 6


こんばんは。
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今日は急なお休み申し訳ありませんでした。
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ここのところ、何やらずっと疲れが取れず、しっかり寝てもしっかり食べても、腹痛と体がだるくて重かったのですが、昨日からは頭痛もあり、立ってるのも座ってるのも疲れてしまい、すぐにしゃがんで休みながらの仕込みでして、今朝も出社はしたものの、オーナー判断でお休みさせていただくことになりました。自分判断だと頑張っちゃうので、ストップかけてくれて感謝です。
スタッフにも心配かけてしまって申し訳なく。。
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病院での診断は熱中症🥵
点滴をしたら、これまでのダルさや体の重さが嘘のようになくなりまして、頭がクリアになりスッキリ!
見ていた景色の色が濃くなり綺麗になりました。
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夏の初めにすでに一度熱中症になっていたので、扇風機や水分摂取やらものすごーく気をつけていたのに、暑さとマスクで熱が体内にこもってしまったようです。悔しいっ!
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大事をとらせていただき、お店は26日までお休みし、しっかり体調を整えて27日からまた元気に営業再開しようと思います。
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コメントやメッセージありがとうございます。
ご心配おかけしてすみませんでした。
ご来店予定のお客様にはご迷惑をおかけしまして、本当に申し訳ありませんでした。
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長くなりましたが、また27日から頑張りますので、どうぞよろしくお願いします。 .
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#仙台#sendai
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128 6


ご来店予定だったお客様ごめんなさい。
ちょっとがおって(疲れて)しまいまして、26日水曜日までお休みさせていただきます。
暑さに弱くてすみません。
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153 10


こんばんは。
明日のメニューです!
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『そんなに辛くないヤンチョムチキン 』
一口大にカットした鶏もも肉に下味をつけて一晩寝かせ、片栗粉をつけて油で揚げます。
コチュジャン、ハチミツ、お酒などで作った特製タレを絡めました。
ザウルスは辛いのが苦手なので、そんなに辛くありません。辛いのお好きな方には辛みをお足ししますよ。辛いのお好きな方も、辛いの苦手な方も、ぜひ美味しい絡みで召し上がれ。
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『豚こまステーキ ガーリック風味』
豚こま肉にしょうが、ニンニク、お酒などを揉み込み、食べやす位大きさに丸めてフライパンで焼きます。
風味づけのニンニクが香りますよ。
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明日も皆さまのご来店お待ちしております。
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#ランチボックス#お弁当
#テイクアウト#仙台テイクアウト
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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97 0


美人茄子
愛情たっぷり、大切に育ててもらったのが分かりますね。
来週美味しくお料理します。
皆さま良い週末をお過ごしください。
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#綴caféは土日祝日お休みです
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#ランチボックス#お弁当
#テイクアウト#仙台テイクアウト
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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120 0


こんばんは。
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今日は貸し切りのため、店舗営業がお休みでした。
ご迷惑をお掛けしたお客様ごめんなさい!
SNSや店頭張り紙で早めのお知らせを心がけたいと思いますので、またぜひよろしくお願いします!
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明日8/21のメニューです。
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『牛肉とパプリカのチャプチェ』
牛肉にコチュジャンやお酒、オイスターソースなどで下味をつけまして、パプリカと春雨と一緒に炒めますよ〜。
牛肉サイコー!チュルチュル美味しく召し上がれ!
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『鶏胸肉の塩こうじ唐揚げ』
鶏胸肉を削ぎ切りにして、塩糀とお酒に一晩漬け込みました。少しの生姜を混ぜて、カラッと唐揚げにします。サッパリ塩味の唐揚げです。
お盆休み明けの1週間お疲れ様でしたー。
金曜日はオツカラアゲで自分へご褒美ランチはいかがでしょう?
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#ランチボックス#お弁当
#テイクアウト#仙台テイクアウト
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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77 0


明日8/20は貸し切りのため、店舗営業はお休みです。
テイクアウトもお休みですので、お間違えのないようによろしくお願いします。
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75 2


こんばんは。
明日8/19のメニューです。
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『三尺いんげんとチキンのトマト煮』
スタッフもいちゃんのお家で採れた三尺いんげんをどうしても切りたくなくて、結んでチキンのトマト煮に乗せますよ〜。ぜひほどいて伸ばして食べてみて欲しいです。ながーーいから😆
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『コリンキー入りおろしポン酢コロッケ』
山形県上山市アルコアーナ農園さんのコリンキーをたっぷり入れたコロッケ。
おろしポン酢でさっぱり食べられます。
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8月20日は貸し切りイベントのため、店舗営業はお休みです。
ご来店予定だったお客様にはご迷惑おかけしますが、何卒よろしくお願いします。
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#ランチボックス#お弁当
#テイクアウト#仙台テイクアウト
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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72 0


こんばんは。
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明日8/18のメニューです。
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『チキンとじゃが芋の味噌バター炒め』
こんがり焼いた鶏モモ肉と一度蒸してホクホクになったじゃが芋をじっくり炒め、特製味噌ダレとバターを絡めます。
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『豚こま肉と金時草のさっぱり和え』
生姜やニンニクに漬け込んだ豚こま肉に焼き、サッと茹でた金時草を酢醤油ベースのタレで味付けして豚こま肉に和えます。さっぱりとした一品です。
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写真は先日のオードブルです。
いつもながら、ボリュームを出しすぎました。
お野菜、お肉、お魚のバランスが絶妙のオードブルになりました。
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8月20日は貸し切りイベントのために店舗営業はお休みとなります。
ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い致します。
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#テイクアウト#仙台テイクアウト
#オードブル#オードブル盛り合わせ
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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108 0


こんばんは。
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暑い日が続きますね。
お盆休みが今日までの方も多いのでは?
明日からお仕事の方も、まだちょっとお休み続く方も、綴caféのおいしいご飯食べにきてくださいね〜。
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明日8/17のメニューは。
『チキングリル レモンクリームのソース』 
下味をつけた鶏もも肉をオーブンでこんがり焼きます。
白ワインと生クリーム、バターを煮詰め、レモンを加えてサッパリレモンクリームソースを作り、グリルしたチキンにかけます。
ジューシーチキンとサッパリレモンクリームソースがたまりません。
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『牛肉と玉ねぎの和風炒め』
生姜やお酒などで下味をつけた牛肉とくし形にカットした玉ねぎを炒め、もろみ醤油とハチミツで作ったタレで味付けしました。
上にパラリとかけた小ネギがアクセント。
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明日も皆さまのご来店お待ちしております。
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#ランチボックス#お弁当
#テイクアウト#仙台テイクアウト
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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75 0


おはようございます。
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先週の1枚。
バターチキンカレー とルーローハンのあいがけ。
どっちも食べられるって、ちょっとゴー⭐︎ジャス!
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作ったお料理が余ったらどうしよう。。と、ちょっとドキドキの1人営業でしたが、お仕事の方もお休みの方もほどよくご来店いただき、ほぼ完売で営業を終えることができました。
お席を譲ってくださったお客様、時間をずらして再度ご来店くださったお客様もいらっしゃり、本当に綴caféは優しいお客様に支えられていると実感しました。ありがとうございます。
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昨日は色々買い出しをして、今日からお仕事再開のザウルスです。
お店は今日までお休みです。
明日からまた美味しいご飯を作って皆さまをお迎えしたいと思います。
今日も全国的に暑い1日になりそうですね。
今日までお休みの方もお仕事の方も、どうぞご安全に、手洗いうがいは忘れずに、素敵な1日をお過ごし下さい。
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#バターチキンカレー #curry
#ルーローハン#あいがけ
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ
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綴caféも参加させて頂いているレシピ本がテレビにてご紹介されるそうです。
お時間ある方は是非ご覧ください!
また、レシピ掲載のお店やあゆみブックス一番町店でも購入できますので、お気に入りのレシピやお店を探してみてくださいね。

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#Repost @recipe_4life with @make_repost
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テレビ放送のお知らせ

本日、8/13
ミヤギテレビ"OH!バンデス"
"recipe for DAYS"の特集が放送されます

@namnam_sendai と @wbalicante
思いと料理を感じてください!
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続けてこんにちは。
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こちらルーローハンも、今度いつ作るか分からないので、気になる方はお早めにっ!
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#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ
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こんにちは。
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バターチキンカレー は明日まで。
次いつ作るかは分からないので、気になる方はぜひっ!
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#ハーブ#スパイス
#バターチキンカレー #curry
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ
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おはようございます。
明日までこちらのメニューです。
両方美味しいから、2日間お待ちしております!
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【バターチキンカレー 】
辛くないカレーですが、スパイスたっぷりです。
ヨーグルトに漬け込んだプリプリなチキンのカレーです。
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【ルーローハン】
一度茹でて油を落とした豚バラ肉をスパイスや調味料と共にコトコト1時間煮込みました。
半熟卵と一緒に召し上がれ。
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明日からの3日間は、完全にワンオペなのでテイクアウトはお休みです。
よろしくお願いします。



レモネードも販売しまーす。
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ
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こんばんは。
.明日8/11のメニューです。
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【バターチキンカレー 】
辛くないカレーですが、スパイスたっぷりです。
ヨーグルトに漬け込んだプリプリなチキンのカレーです。
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【ルーローハン】
一度茹でて油を落とした豚バラ肉をスパイスや調味料と共にコトコト1時間煮込みました。
半熟卵と一緒に召し上がれ。
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明日からの3日間は、完全にワンオペなのでテイクアウトはお休みです。
よろしくお願いします。



レモネードも販売しまーす。
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#ハーブ#スパイス
#ワンプレートランチ#ワンプレート#ランチプレート
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ
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こんばんは。
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雨降りの仙台ですが、皆さま良いおやすみ過ごせていますか?
台風も近づいてきているし、気温は上がりそうだしなかなかお出かけもできませんが、健康に過ごせることに感謝して大切に過ごしたいですね。
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お盆期間の営業についてのお知らせです。
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8月11日11:30〜15:00(l.o 14:30)
8月12日11:30〜15:00(l.o 14:30)
8月13日11:30〜15:00(l.o 14:30)
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8月14日お休み
8月15日お休み
8月16日お休み
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11日〜13日は完全にワンオペなので、座席数も減らし、メニューもいつもと違ったものをご用意しようと思っております。
お盆期間の営業は初めてなので、混雑状況など全然分からなく、お待たせしたりするかもしれません。頑張りますのでよろしくお願いします。
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#お盆休みの営業について
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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おはようございます。
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昨日に引き続き雨の仙台ですね。
写真は昨日ご依頼のあったオードブル。
せっかくのお盆休み。
食べた方に笑顔になってもらいたいなぁと思って作ると、どうしてもモリモリ盛りになってしまって、、。
まぁ、いつもの事です。
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今日も綴caféはお休みです。
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11日〜13日は完全にワンオペなので、席数も減らし、メニューも変えて営業します。
テイクアウトは来週はお休みします。
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次の投稿で詳しくお知らせいたします。
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#オードブル
#盛りすぎた
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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おはようございます。
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店内だけでも七夕祭り。
お祭りはないのにジンクス通り雨ですね。
毎年イベントや七夕祭りが予定に組み込まれていたので、全てなくなって調子がくるっちゃいますね。
綴caféは土日祝日お休みです。
今日もお休みです。
コロナウイルス、熱中症、夏バテ、、。
まだまだ皆さまご安全にお過ごし下さい。
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#綴café#綴カフェ#tsuzuricafe
#七夕飾り
#雨降りのジンクス
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今日8/7のメニュー。
『豚肉と空芯菜のエスニック炒め』
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#ランチボックス#お弁当
#テイクアウト#仙台テイクアウト
#仙台#仙台カフェ#仙台ランチ#sendai
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